سبد خرید0

برنج ایرانی گرده

3.2 5 5 Product
وزن خود را انتخاب نمایید
قیمت هر کیلو
قیمت با تخفیف: 17,000 تومان
کد محصول : 225847_62

بررسی تخصصی

بذر "برنج گرده" حدود 30 سال پیش از مناطق شرق آسیا وارد ایران شده است که در آن مناطق بنام گرده فوجی مینوتوری معروف است. البته قبل از ورود این بذر به کشورمان نوعی دیگر از برنج گرده محلی در ایران کشت می شد که از گرده وارداتی خوش پخت تر بوده است. ولی امروزه تمامی بذر زیر کشت این محصول متعلق به نوع وارد شده می باشد. این برنج مانند ارقام خانواده طارم نیست که عطر و طعم خاصی داشته باشد و از نظر ظاهر همان طور که از اسمش پیداست حالت گرد مانند به خود دارد و به راحتی می توان این برنج را از دیگر برنجهای خانواده ی دیگر جدا کرد.  

محل کشت این محصول در مازندران بیشتر در مناطق ییلاقی و کوهستانی می باشد و کشت آن به صورت محدود می باشد، و قسمتی دیگر از کشت آن در بعضی از مناطق زنجان می باشد.

برنج گرده از نظر ارزش غذایی دارای نشاسته فراوانی می باشد،تقریبا چند برابر برنج ایرانی طارم از همین رو دارای انرژی فراوانی می باشد.از دیگر ویژگی های این برنج می توان به چسبندگی زیاد آن اشاره کرد که از همین رو می توان از موارد مصرف برنج گرده به موارد زیر اشاره کرد:

شیربرنج، فرنی،شیرینی پزیها، انواع حلوا،انواع آش (مانند شعله زرد) و... اشاره کرد.

اصولا برنج گرده یک برنج مناسبتی می باشد.

برنج گرده را به صورت دم پختکی در مناطق عشایرنشین کشور هم مورد استفاده قرار می دهند که مختص همان مناطق می باشد. و در کشورهای عربی مانند عراق آن را به عنوان وعده اصلی غذایی مانند ناهار یا شام پخت می کنند، و در این کشورها جایگاه خوبی را دارد.

یکی از مهم ترین نکات در رابطه با این برنج این می باشد که تولید کنندگان تمرکز زیادی بر روی سورت و بوجار کردن این محصول نمی کنند ولی ووشه با در اختیار داشتن کل مناطق زیر کشت و همچنین دستگاههای موردنظر این محصول را با بالاترین کیفیت موجود راهی سایت می کند
 

بیشتر
کمتر
  • 1-5-10
  • 1-5-10 کیلوگرمی
  • -
  • 4درصد
  • __
  • خوب
  • 6 نفر به ازای هر کیلو
  • __

لیست نظرات

تا کنون نظری ارسال نشده است.

شما هم می توانید درباره این کالا نظر بدهید

امتیاز:

پیشنهاد ووشه